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 ○あんずのジャム

 ○あんずとバニラのジャム

 ○あんずと杏仁(アンズの種)のジャム

 以上3種類入り(各150g)ー2400円(税込み、送料別)

 長野県のあんず『ハーコット』『信州大実』の2種類を合わせて使っています。
あんずのジャムは万能なので、料理にデザートにいろいろと楽しめますよ〜。
 あんずとバニラはヨーグルトと一緒にぜひ♪
 極上のデザートになります。
 杏仁入りは牛乳寒天やゼリーと一緒に食べて、杏仁豆腐風に♪


どのセットも数には限りがありますので、お早めのご注文をお願い致します。

次回はブルーベリー、ネクタリンの予定です。

 みなさま、ありがとうございます。

 8月のコンフィチュールセットも無事に完売致しました。

  次は9月、ブルーベリーとネクタリンの予定です。

 HPは更新が遅いので、facebookページを時々チェックしてみて下さいね。

 尚、事前のご予約やお取り置きなどは承っておりませんので、ご理解とご協力をお願い致します。

 

 ◯さくらんぼのジャム

 ◯さくらんぼとバラの花びらのジャム

 ◯さくらんぼとキルシュのジャム

 以上3種類入り(各150g)ー2400円(税込み、送料別)

 壮瞥町の果樹園から私が摘んできたさくらんぼを使っています。

 今年は全体的に遅かったのと色づきがあまり良くなく、久々に作るのに苦労しました。『水門』という品種。程よい酸味と赤い色が特徴です。フランスでこのジャムを食べて感動したんだな〜なんて事を思い出しながら作っています。美味しいです。
 今年のバラの花びらも全て真狩産ですよ♪
 サクランボとキルシュのさくらんぼは『レッドグローリー』を使っています。熟すと赤というより黒に近いさくらんぼです。これも壮瞥町で私が摘んできましたよ〜。
 さくらんぼのお酒キルシュと合わせているので、ちょっと大人の味になっています。

 

        

 ◯ハスカップのジャム

 ◯3つの赤い果実のジャム(ハスカップ、いちご、さくらんぼ)

 ◯ネクタリンとハスカップのジャム

 以上3種類入り(各150g)ー2400円(税込み、送料別)

 倶知安町で採れたハスカップを使っています。
 今年は自分で収穫しましたよ〜。沢山収穫できたので、HPでも販売する事ができました♪
 ハスカップの甘酸っぱい味わいが、炭酸水で割って飲むと、美味しいですよ〜。