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○賞味期限と保存方法
●今月のコンフィチュールセット
○Makkari通信 |
真狩村のジャム職人マサコが作る、おいしいコンフィチュールをどうぞお楽しみください。
confiture（女性名詞） ジャム
コンフィチュールconfitureとは、
フランス語でジャムの事です。
つまり、ジャムとコンフィチュールには違いがありません。
一般的にはジャムよりコンフィチュールの方が高級そうなイメージがあるかもしれませんね。
コンフィチュールも保存の仕方、使い方をよく知ればもっと身近な存在になってくれると思います。
ご注文はお早めにお願い致します。
数件友人のパン屋さんやワインバーでも購入できます。いずれも数や種類には限りがありますので、売り切れ次第終了となります。ご了承下さい。
HPでも数量限定で販売しますので、こちらもよろしくお願い致します。
ラ・ベル・コンフィチュール・マサコのジャムを買えるお店があります。
詳しいお店のご紹介はこちら。
全て私の直接の知り合いというか友人のお店ばかりです。
どのお店も数には限りがありますので、ご了承くださいね。
みなさま、おはようございます。
真狩村は晴れ。爽やかな朝です。
GW中のお店（トゥルモン）の営業日ですが、
４月２８（土）〜５月１日（火）通常営業
５月２日（水） お休み
５月３日（木）、５月４日（金）ジャムの販売のみ
５月５日（土）〜５月８日（火）通常営業
となります。が、ジャムの在庫状況によってはお休みする場合があります。
それから少し先ですが、毎年恒例ですが５月末は少しお休み致します。（お店のメンテナンス等）
５月１９日（土）〜５月２２日（火）は臨時休業致します。
定休日と合せて５月１６日（水）〜２５日（金）はお店はお休みです。
尚、ジャムの事前のご予約やお取り置きなどは承っておりませんので、ご理解とご協力をお願い致します。
時間指定は１２時〜１４時の指定は出来なくなり、２０時〜２１時の時間指定も１９時〜２１時の時間指定に変更になりました。（クロネコヤマトさんで発送致します。）
お店（トゥルモン）では、何らかのジャムは販売しておりますので、真狩村にお越しの際はぜひ。（営業日と営業時間が変更になっております。）
facebookページも時々ご覧下さい。（facebookに登録されていないくても、見る事が出来ますよ〜。HPはほとんど更新出来ずにいますが、こちらにジャムの情報等時々お知らせしています。）
お店の方では、出来次第随時販売していますので、お近くにお越しの際は是非お立ち寄り下さいね♪（取り置きなどは承っておりません。）
お店の名前は『tout le monde』（トゥルモン）、カフェです。
(今は、私１人での営業のため、デザートとドリンクがメインになっております。
食事のメニューはグリーンカレーとドライカレーのみです。）
ジャムはお店の入り口で販売していますよ〜。
営業日 土・日・月・火 １１時〜１６時まで。（定休日、水・木・金）
（ジャムの販売はだいたい１０時半〜１６時半まで対応しております。）
カウンター席を入れて１６席の小さなお店です。
トゥルモンのfacebookページはこちらです。ジャムの情報も時々載せております。
(facebookをやっていない方も見る事ができます。）
場所はココです。尚、駐車スペースは３台ですので、歩いて３分程の道の駅の駐車場などをご利用下さい。よろしくお願い致します。
私一人で作っているので、ジャムの数には限りがあり、皆さんにはご迷惑をおかけしています。数を増やす事はあまりできないと思いますが、おいしいジャムになるように頑張りますので、許してくださいね。
ご注文の返信はちゃんとしているのですが（２日以内には）、yahooメールなどとは相性が良くないらしく、迷惑メールに分類されてしまい、『返事が来ない！』となることもあるようです。また、携帯のメールの場合は受信設定をお願い致します。（もしくは、携帯以外のアドレスも明記ください） 返事がこないなぁと思った方は迷惑メールもちょっとご確認下さい。もしくは再度ご連絡下さいね。
代引きでのお支払いも可能となりました。こちらをご覧下さい。
トゥルモンでの販売やインターネット以外で私のジャムを買える店が数店あります。
詳しくはこちらをご覧下さい。
どの店も種類や数には限りがありますので、ご理解の程よろしくお願いいたします。
2010年２年1月に『ラ・ベル・コンフィチュール・マサコの果物を食べるジャムづくり』1600円+税
が出版されました。が今は販売はしておりません。すみません。
